Instaladores del sistema de extinción automática PROTEX para cocinas industriales en mi ciudad
En la actualidad, la protección contra incendios en cocinas profesionales no es un lujo, sino una necesidad crítica. Cada año, miles de negocios de hostelería sufren incidentes derivados de incendios en freidoras, hornos o campanas extractoras. Contar con sistemas de seguridad confiables, certificados y eficaces se ha convertido en un requisito imprescindible para cualquier propietario de un restaurante, bar o cocina industrial. En este contexto, el sistema de extinción automática PROTEX se ha consolidado como una de las soluciones más avanzadas y fiables del mercado.
¿Qué es el sistema de extinción PROTEX?
El sistema PROTEX es un equipo de extinción automática y manual desarrollado por Promatec Servicios Integrales S.L.U., empresa con certificación ISO 9001, especializada en la seguridad de cocinas industriales. Este sistema está diseñado para actuar de manera inmediata ante cualquier foco de fuego en campanas, filtros, conductos o zonas de cocción. Su eficacia se extiende a freidoras, parrillas, hornos y planchas, evitando la propagación del fuego y reduciendo al mínimo tanto los daños materiales como los riesgos personales.
Gracias a su diseño innovador, PROTEX no depende de energía eléctrica, lo que asegura su funcionamiento incluso ante cortes de suministro. Esta característica lo convierte en una opción totalmente autónoma, fiable y de mantenimiento sencillo.
Para conocer más sobre el coste de la instalación de este tipo de sistemas, puedes consultar: extincion automatica campana cocina precio, donde se detallan precios y opciones de instalación adaptadas a cada tipo de cocina industrial.
Funcionamiento del sistema PROTEX
El sistema PROTEX combina tecnología de punta con simplicidad operativa. Su funcionamiento se articula en varias fases:
- Detección térmica: el tubo lineal termosensible detecta el calor generado por el fuego.
- Activación automática: al alcanzar temperaturas entre 150 ºC y 180 ºC, el tubo se funde, liberando presión y activando la válvula del extintor.
- Descarga del agente extintor: el líquido fluye por tuberías de acero inoxidable hasta las boquillas, cubriendo la zona afectada y formando un patrón de protección óptimo.
- Enfriamiento y prevención de reignición: el agente crea una capa protectora que enfría las superficies y evita que el fuego se reactive.
Además, PROTEX cuenta con un pulsador manual que permite activar el sistema de inmediato, asegurando una intervención rápida ante cualquier conato de incendio.
Si deseas conocer opciones de precios más específicos según tu instalación, puedes consultar precio sistema automático de extinción de incendios en cocinas, un recurso completo para la planificación de tu cocina segura.
Componentes técnicos del sistema PROTEX
El sistema PROTEX está fabricado con materiales de alta calidad, resistentes a las condiciones extremas de una cocina industrial:
- Contenedor de agente extintor: acero de alta resistencia con recubrimiento anticorrosión.
- Válvula de activación: aleación de latón con pistón de disparo, manómetro y llave de paso de gas.
- Gas propulsor: nitrógeno (N₂) con presión máxima de 19 bar y prueba de 27 bar.
- Agente extintor PROTEX: líquido especial para fuegos de clase F, formulado con sales orgánicas e inorgánicas, tensioactivos y aditivos.
- Boquillas difusoras y líneas de emisión: acero inoxidable, resistentes a la grasa y altas temperaturas.
- Detector térmico: calibrado a 180 ºC, con tubo sensible a la temperatura.
El tiempo de descarga del agente varía entre 45 y 90 segundos y puede cubrir hasta 7 puntos de extinción simultáneamente, garantizando una protección completa y rápida en toda la cocina.
Propiedades del agente extintor PROTEX
El agente PROTEX está especialmente diseñado para incendios de aceites y grasas vegetales (Clase F). Sus propiedades incluyen:
- Alta eficacia y estabilidad térmica.
- Gran capacidad de enfriamiento, evitando reignición.
- Formación de una película protectora duradera.
- Compatibilidad total con acero inoxidable y equipos de cocina.
- Seguridad para el personal, siendo inocuo para la piel.
- Reducción de la tensión superficial del aceite, garantizando una extinción profunda y rápida.
Normativa y certificaciones del sistema PROTEX
PROTEX cumple con los estándares más exigentes:
- R.D. 513/2017 – Reglamento de Instalaciones de Protección Contra Incendios (RIPCI)
- Norma UNE 23510:2017, específica para sistemas de extinción en cocinas industriales
- Certificación ISO 9001 en fabricación y calidad
- Ensayos homologados que avalan su eficacia ante incendios reales
Estas certificaciones garantizan que cualquier instalación PROTEX en cocinas profesionales es completamente legal y cumple con los requisitos de inspección técnica.
Ventajas del sistema PROTEX frente a otras soluciones
- Compatibilidad total con la normativa vigente y certificaciones europeas.
- No mantiene las tuberías presurizadas permanentemente, evitando deterioro del agente.
- Protege zonas de cocción, campanas y conductos de aspiración.
- Conexión con sistemas de alarma y corte de gas.
- Boquillas y accesorios de acero inoxidable, garantizando durabilidad.
- Instalación rápida y mantenimiento sencillo.
Instaladores certificados del sistema PROTEX en tu ciudad
Contar con instaladores certificados PROTEX es fundamental. Nuestro equipo realiza:
- Diseño y dimensionado según la distribución de la cocina.
- Instalación y certificación oficial.
- Mantenimiento y revisión semestral obligatoria.
- Conexión con alarmas, corte de gas y paneles de control.
- Emisión de certificado de idoneidad para inspecciones y licencias de apertura.
Trabajamos en colaboración directa con Promatec Servicios Integrales, distribuidor oficial de PROTEX, garantizando la autenticidad de todos los componentes y el cumplimiento normativo. Para más información sobre instaladores del sistema de extinción automática PROTEX para cocinas industriales en mi ciudad.
La seguridad en cocinas profesionales no es negociable
En cualquier cocina industrial, la protección contra incendios es un pilar fundamental de la gestión de riesgos. Con PROTEX, se obtiene una combinación perfecta de tecnología avanzada, eficacia comprobada y cumplimiento legal. Tu negocio estará protegido 24/7, sin depender de energía eléctrica y con la certeza de que cada elemento instalado cumple con las normas más exigentes. Elegir instaladores certificados y sistemas fiables como PROTEX no solo protege tu inversión, sino también a tu personal y clientes, ofreciendo tranquilidad y seguridad absoluta.