Extinción automática cocinas Protex para campana central de 150 cm

EXTINCIÓN AUTOMATICA COCINA PROTEX-150C

PROTEX-150C es un sistema de extinción automático en campanas extractoras centrales de hasta 150 cm de ancho. El sistema contra incendio ha sido sometido a EVALUACIÓN TECNICA DE IDONEIDAD ETI nº 2007 favorable. Es un sistema testado que cumple con la norma UNE 23510:2017 de Sistemas de extinción de incendios en cocina comercial o industrial. Se instala de forma rápida y sencilla en cualquier cocina profesional y comercial o colectiva en negocios de restauración como asadores, bares, freidurías, pollerías, pizzerías, cafeterías, restaurantes, catering, etc.
Nuestro sistema de extinción de cocina cumple con creces los objetivos para el que es fabricado y destinado. En primer lugar, cumple con la detección de fuegos de forma automática y en segundo lugar con la protección integral del conjunto sin necesidad de ningún tipo de actuación externa para su activación. El sistema goza de independencia y autonomía plena, ya que no precisa de ninguna fuente de energía para poder funcionar. Su inmediatez en la respuesta y acción rápida realizada la detección del fuego, junto con la gran potencia del agente extintor QUIM-FOAM F-40 utilizado, hacen que la extinción se produzca de forma rápida como se puede observar en la Evaluación técnica realizada.
El agente con aditivos elegido es capaz de extinguir las llamas mediante una espuma resistente, continua y regular. Un compuesto espumógeno que hace aumentar la eficiencia, impidiendo la reignición del incendio y disminuyendo los tiempos de extinción del fuego.

Sistema de detección y extinción automático PROTEX conforme a UNE 23510:2017, con Evaluación Técnica de Idoneidad nº 2007 favorable, de acuerdo al Reglamento de Protección Contra Incendios (R.D. 513/2017) y Código técnico de Edificación CTE en su Documento Básico DB SI.

Un sistema contra incendio en forma de kit compuesto de todo lo necesario para instalarlo en: CAMPANA EXTRACTORA de humos CENTRAL de hasta 1,5 metros. Unión de tubos de acero mediante prensado - Pressfitting.

El sistema de extinción se compone de:

- 1 ud EXTINTOR : Cilindro de 9 litros AFFF de capacidad. Contiene agente líquido químico Quim-Foam F-40 de espumógeno biodegradable de última generación y gran potencia en su acción contra las grasas.

- 1 ud SOPORTE metálico con doble fleje para el cilindro de 9 Litros de agente.

- 1 ud VÁLVULA: De disparo rápido con solenoide, modelo certificado y fabricado en Alemania, y conforme a la Directiva 97/23/CE.

- 6 ud metros de TUBO TÉRMICO FireProtex: Tubo de material polímero de última generación, con sensibilidad al calor. El cable térmico presurizado permite una detección continua y permanente ante incendios. Su estructura se ve afectada a una temperatura de 140 º C. El tubo térmico ha de presurizarse mediante un gas nitrógeno a una presión constante de entre 15 a 20 bares durante su instalación y posterior puesta en marcha. La presurización se realiza de forma rápida, limpia y sencilla con la propia presión interior del extintor.

- 1 ud PULSADOR de disparo con manómetro.

- 8 ud REDUCTOR 1/2" macho a 1/4" macho.

- 1 ud LATIGUILLO conexión flexible 1/2" macho a 1/2" hembra.

- 6 ud metros de TUBERÍA 15 Ø de acero inoxidable.

- 3 ud CODO 15 Ø

- 8 ud TE 15 Ø a 1/2"

- 1 ud TE 15 Ø

- 3 ud CODO 15 Ø A 1/2"

- 7 ud BOQUILLA DIFUSORES 15º, certificada.

- 3 ud PASAMUROS.

- Bridas de SUJECCIÓN para tubería de 15 Ø y tubo térmico.

Con unas sencillas instrucciones para el instalador del sistema contra incendio, videos de la instalación y croquis explicativos intuitivos y sencillos se puede proceder a instalarlo. Su instalación es sencilla y muy rápida. Además, todos nuestros sistemas cuentan con las garantías normativas para poder ser certificados por el técnico colegiado. Si desea realizar una consulta acerca de estos sistemas o solicitar información adicional sobre ellos, puede hacerlo a través del formulario de contacto o llamando al teléfono 677 75 52 20.

INSTALACIÓN EQUIPO PROTEX-150C DE EXTINCIÓN DE INCENDIOS EN CAMPANAS EXTRACTORAS

El diseño e instalación de este equipo autónomo contra incendio debe realizarse de acuerdo a la citada norma UNE 23510:2017, asegurando la correcta detección y extinción del fuego. La disposición de boquillas difusores se realiza atendiendo al croquis de la imagen y de forma que ofrezca una total protección del conjunto. Una vez instalado, debe proteger las diferentes zonas de cocción, ofrecer protección del fuego a la campana y también a los conductos de extracción de humos dónde se acumulan restos de grasas susceptibles de ser materiales combustibles durante un incendio. El sistema utiliza una línea de tuberías para la extinción dividida en 3 ramales, como la expuesta en la imagen del producto y otra línea de detección mediante un tubo térmico presurizado que se dispone paralelo a los 2 ramales más exteriores ya mencionados. Estos aparatos han sido fabricados con el fin de minimizar el riesgo de incendio en la cocina y garantizar que un fuego no se pueda propagar a otras áreas del mismo edificio u otro distinto. En los ensayos realizados en laboratorio, los tiempos de descarga y extinción de los equipos y diferentes aparatos han sido favorables, siendo impresionante su acción contra el fuego. Puede verlo en los datos arrojados en la ETI o Documento de Evaluación Técnica de Idoneidad con nº 2007 de fecha 05 de Enero de 2021.

DISPOSICIÓN DE LAS BOQUILLAS DIFUSORAS

ÁREA DE EXTRACCIÓN

Se ubican en los conductos de extracción, en una proporción de una boquilla difusor por cada 3 metros de tubo de extracción. En estos conductos se acumulan de grasas y materiales combustibles, pudiéndose propagar el incendio a otras áreas o zonas del edificio.

ÁREA DE FILTROS Y MOTOR

Se disponen 2 boquillas difusoras opuestas entre si y enfrentadas, dirigidas al centro de la campana para proteger de forma óptima y completa la zona interna de la misma, con los filtros y el motor.

ZONA DE COCCIÓN

Área bajo campana a un lado y otro del aparato. Es la zona dónde se encuentran ubicados los fogones, freidoras, sartenes, planchas, baños maría y otros equipos o aparatos de cocción, etc.

En la ejecución de la instalación se debe disponer una boquilla difusor por cada elemento mencionado y orientada al centro de cada uno de ellos. La distancia entre los difusores y el aparato de cocción no debe ser nunca inferior a 1,20 m de altura. La superficie máxima a cubrir por cada boquilla difusor es de 0,5 m2. No se podrán superar en ningún caso los 0,55m2 de superficie a proteger por una sola boquilla difusor. Para superficies mayores a 0,55 m2 se dispondrán tantos difusores adicionales como sean necesarios.

NO INCLUYE INSTALACIÓN