Equipo de extinción de incendios en cocinas para campana central de 300 cm

SISTEMA EXTINCIÓN DE INCENDIOS AUTOMATICA COCINA PROTEX-300C

PROTEX-300C es un kit de extinción de incendios automático e independiente para campanas extractoras centrales de hasta 300 cm de ancho. El sistema contra incendio ha sido sometido a EVALUACIÓN TECNICA DE IDONEIDAD ETI nº 2007 favorable. Es un equipo testado en ensayos certificados que cumple con la norma UNE 23510:2017 de Sistemas de extinción de incendios en cocina comercial o industrial. Su instalación y puesta en marcha es cómoda, rápida y muy sencilla. Fabricado para su uso en cocina profesional y comercial o colectiva de diferentes negocios de restauración como braserías, asadores, freidurías, bares, pizzerías, cafeterías, restaurantes, caterings y otros negocios de hostelería.
Este sistema de extinción de cocina cumple con la normativa exigida y establecida. Por un lado, cumple con la detección de fuegos de forma automática mediante un tubo térmico sensible al calor que actúa a partir de 140 ºC. En segundo lugar, con la protección integral del conjunto sin necesidad de una activación manual, a través de la válvula con solenoide que detecta la despresurización del tubo térmico, activando la descarga. El sistema goza de independencia plena y absoluta, ya que no precisa de ninguna fuente auxiliar de energía para poder funcionar. Utiliza medios mecánicos que actúan en base a la presurización del sistema. Su inmediata respuesta y acción rápida una vez detectado el fuego, unida a la gran potencia del extintor utilizado (QUIM-FOAM F-40), hacen que la extinción se produzca de forma rápida y eficaz.
El agente de extinción con aditivos que forma parte del kit consume las llamas mediante un compuesto de espuma continua, regular y resistente. Un espumógeno de última generación, al que se le atribuye un aumento de la eficiencia, impidiendo que el incendio se reinicie y disminuyendo los tiempos de extinción a unos pocos segundos.

Sistema de detección y extinción automático PROTEX conforme a UNE 23510:2017, con Evaluación Técnica de Idoneidad nº 2007 favorable, de acuerdo al Reglamento de Protección Contra Incendios (R.D. 513/2017) y Código técnico de Edificación CTE en su Documento Básico DB SI.

Un sistema contra incendio en forma de kit compuesto de todo lo necesario para instalarlo en: CAMPANA EXTRACTORA de humos CENTRAL de hasta 3 metros. Unión de tubos de acero mediante prensado - Pressfitting.

El sistema está compuesto de:

- 2 ud EXTINTOR : Cilindro con capacidad de 9 litros AFFF de extintor. Contiene un agente líquido químico llamado Quim-Foam F-40, que es un potente espumógeno biodegradable de última generación que actúa eficazmente contra las grasas.

- 2 ud SOPORTE de doble fleje para el cilindro de 9 Litros de agente.

- 2 ud VÁLVULA: De disparo rápido con solenoide, modelo certificado y fabricado en Alemania, conforme a la Directiva 97/23/CE.

- 10 ud metros de TUBO TÉRMICO FireProtex: Tubo de material polímero con sensibilidad al calor. El cable térmico presurizado permite una detección continua y permanente ante incendios. Su estructura se ve afectada a una temperatura de 140 º C. El tubo térmico ha de presurizarse mediante un gas nitrógeno a una presión constante de entre 15 a 20 bares durante su instalación y posterior puesta en marcha. La presurización se realiza de forma rápida, limpia y sencilla con la propia presión interior del extintor.

- 1 ud PULSADOR de disparo con manómetro.

- 14 ud REDUCTOR 1/2" macho a 1/4" macho.

- 2 ud LATIGUILLO conexión flexible 1/2" macho a 1/2" hembra.

- 14 ud metros de TUBERÍA 15 Ø de acero inoxidable.

- 4 ud CODO 15 Ø

- 8 ud TE 15 Ø a 1/2"

- 1 ud TE 15 Ø

- 4 ud CODO 15 Ø A 1/2"

- 12 ud BOQUILLA DIFUSORES 15º, certificada.

- 6 ud PASAMUROS.

- Bridas de SUJECCIÓN para tubería de 15 Ø y tubo térmico.

Las instrucciones del sistema contra incendio, videos de la instalación y croquis explicativos intuitivos y sencillos te ayudarán para instalar de manera sencilla y muy rápido el equipo. Todos los sistemas que fabricamos están garantizados y cumplen con las normativas vigentes para poder ser certificados por el técnico colegiado competente. Si desea realizar consultas sobre nuestros sistemas de extinción de incendios en campanas extractoras centrales o solicitar información adicional, puede hacerlo rellenando el formulario de contacto o llamando al teléfono 677 75 52 20.

INSTALACIÓN EQUIPO PROTEX-300C SISTEMA DE EXTINCIÓN DE INCENDIOS EN CAMPANAS EXTRACTORAS

El diseño e instalación del equipo contra incendio se realiza conforme a la UNE 23510:2017, asegurando la correcta detección y extinción del fuego. La disposición de las boquillas difusores se ha de planificar conforme al croquis incrustado en la imagen del producto, ya que deben ofrecer una total protección del conjunto. Durante la instalación se deben cubrir áreas de cocción, protección ante el fuego a la campana yprotección a los conductos de extracción de humos. El sistema utiliza una línea de tuberías para la extinción dividida en 4 ramales y otras 2 líneas conectadas, de detección mediante un tubo térmico presurizado que se dispone paralelo a los 2 ramales más exteriores de los ya mencionados. Estos aparatos han sido fabricados para minimizar los daños ante un fuego en la cocina y evitar su propagación a otras áreas del edificio. Los tiempos de descarga y extinción han sido favorables, siendo excepcional su acción rápida y eficaz respuesta contra el fuego.

BOQUILLAS DIFUSORAS

ÁREA DE EXTRACCIÓN

Dispuesta una boquilla difusor por cada 3 metros de tubo de extracción. En estos conductos se acumulan grasas y materiales combustibles. Con ello, evitamos la propagación del incendio a otras zonas.

ÁREA DE FILTROS Y MOTOR

Dispuestas 4 boquillas difusoras opuestas entre si y enfrentadas, dirigidas al centro de la campana para proteger de forma óptima y completa la zona interior de los filtros y el motor.

ZONA DE COCCIÓN

Bajo campana a un lado y otro. Es la zona dónde se encuentran ubicados los fogones, freidoras, sartenes, planchas, hornos y otros elementos de cocción.

Dispuesta una boquilla difusor por cada elemento citado y con una orientación al centro de cada uno. La distancia entre difusores y los elementos como la plancha, sartén, fuego o freidoras, no debe ser inferior a 1,20 m de altura. La superficie máxima que cubre cada difusor es de 0,5 m2. En ningún caso, se podrán superar los 0,55m2 de superficie por un difusor. Para superficies mayores se dispondrán los difusores adicionales necesarios para cubrir perfectamente todos los elementos.

NO INCLUYE INSTALACIÓN